tarta de piña y queso mascarpone
Hidratarla gelatina en agua fría. Calentar la nata y la leche de coco sin superar los 90ºC y disolver las hojas de gelatina. Añadir a la leche de coco y la nata el zumo de piña, el queso mascarpone, el azúcar y el ron y batir hasta que quede una mezcla homogénea. Pincelar las flaneras con aceite de girasol, rellenar con la mezcla de las
Molderedondo desmontable de 22 cm con revestimiento antiadherente. Perfecto para bizcochos y tartas. Rellena el molde con la masa de queso y piña. Suave italiano y con un sabor entre dulce y ácido. Probablemente conozcas el queso mascarpone como uno de los ingredientes esenciales de un mítico postre como el tiramisú, pero lo cierto es que puede protagonizar decenas de alternativas y muchas de ellas saludable como la que te traemos a continuación. Tiene un contenido de grasa que 3huevos, 1 tarrina de queso mascarpone, 100 g de azúcar, 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, piña (mejor si es natural) y 1 lamina de masa1Esta fascinante tarta de suave y a la vez crocante textura combinada con la sutileza del queso mascarpone, el aroma y sabor de la piña está sencillamente imperdible. 2 Ingredientes de Tarta mousse de